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La pizza: la regina della cucina italiana famosa in tutto il mondo

14 ott 2019

Una ricetta semplice e pochi e genuini ingredienti danno vita a uno dei piatti italiani più famosi e apprezzati nel mondo: la pizza.

La pizza non è solo un piatto. È la protagonista delle più belle serate passate con gli amici, il pretesto per uscire a cena in famiglia per festeggiare compleanni e traguardi speciali e il miglior modo per trovarsi con colleghi e compagni di scuola.

La pizza non ha stagione, ma con l’arrivo dei mesi più freddi la voglia di gustarla calda e fragrante, fetta dopo fetta, aumenta sempre più. Anche per i più attenti alla forma fisica, dopo una settimana di pasti più light, arriva il momento di concedersi un goloso sfizio nel weekend.

Accanto a chi preferisce darsi appuntamento in un ristorante per una serata romantica o per un po’ di divertimento tra amici, c’è chi non sa rinunciare al comfort di casa e opta per una pizza d’asporto davanti a un bel film.

Ecco allora una serie di accessori che renderanno la vostra serata perfetta.

Per preparare un’allegra tavolata, niente di meglio che un servizio di piatti rotondi e grandi personalizzati, modelli con i segni zodiacali o originali set con colorati decori a tema pizza.

In cucina non possono mancare gli accessori per tagliare la pizza in fette perfette o in piccoli tranci sfiziosi. Potete optare per una pratica rotella con lama in acciaio, un set di coltelli colorati da posizionare accanto a ogni piatto o originali forbici dall’impugnatura ergonomica dotate di paletta incorporata per servire la fetta appena tagliata direttamente nel piatto degli ospiti.

Se la pizza è solo una dei protagonisti del vostro aperitivo casereccio, potete servirla in tavola su un tagliere in legno conferendole un aspetto rustico e ancora più invitante.

Per gli appassionati di cucina o per chi preferisce la pizza fatta in casa, la soluzione è quella di dotarsi, oltre a una bilancia per dosare con precisione i vari ingredienti, di attrezzi utili per dare vita alla pizza perfetta.

Se si opta per una pizza classica da cuocere nel forno elettrico, è importante avere a disposizione un’apposita teglia rotonda o rettangolare ed estensibile, con struttura antiaderente in acciaio, dove posizionare l’impasto. Se poi la pizza da preparare è più di una, si consiglia un pratico set composto da tre teglie e dotato di supporto in acciaio per cuocere gli impasti in contemporanea, mantenendo le pizze perfettamente in equilibrio mentre le infornate e le sfornate.

Siamo abituati a pensare che la pizza si possa cuocere soltanto in forno, ma esistono anche nuove modalità che permettono di prepararla in modo facile e veloce a casa vostra.

Ad esempio con il Fornetto Petra di Kasanova, composto da doppia padella con rivestimento antiaderente, si può cuocere l’impasto direttamente sui fornelli a gas riproducendo la cottura su pietra. Grazie al sistema di padelle con chiusura a incastro e al sistema di circolazione interna dell’aria, potrete realizzare la pizza perfetta croccante e gustosa e cotta al punto giusto.

Chi vuole una fetta?

Written by Marina Omodei

Affascinata dalla comunicazione in ogni sua forma, vivo con i pensieri in perenne movimento. Divoratrice di libri e serie TV, mi piace sperimentare nuove ricette in cucina e cantare a squarciagola ai concerti. Racconto il mio mondo attraverso la penna e la macchina fotografica, fedeli compagne da sempre.

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