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KASANOVA

2018

L’autunno è alle porte, non farti trovare impreparato, fai il pieno di vitamine e vitalità ogni giorno.

Prepara gustose centrifughe, passati di verdura e infusi per avere un apporto di energia in ogni momento della giornata.

Agrumi, zenzero, mela, spinaci e miele sono solo alcune tra le risorse che la natura ci mette a disposizione per preparare le d...

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 320 g di spaghetti
  • 1 broccolo
  • 10 filetti di acciughe sott'olio
  • 50 g di parmigiano
  • 40 g di pangrattato
  • 1 spicchio di aglio
  • Sale
  • Olio extravergine d'oliva

 

COSA SERVE

L’alleato perfetto per la preparazione di questo piatto è il robot da cucina multifunzione 7 in 1. Pratico e funzionale, vi permette di ottenere sempre il massimo risult...

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Gloria Colnaghi|
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INGREDIENTI

• 250 g farina
• 130 g zucchero
• 8 g lievito per dolci (mezza bustina)
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaino di cannella in polvere (se vi piace)
• 160 ml latte intero
• 2 uova
• 30 g burro
• glasse per decorazione
• cioccolato fuso per decorazione

 

COSA SERVE

Per la preparazione di questi dolci serve una piastra multiuso. Con rivestimento antiadere...

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Annunziata Fiorilli|
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L’Epifania segna la fine di un lungo periodo festivo e l’inizio di un anno ricco di speranze, in tutto il mondo viene festeggiata in modo diverso e anche in Italia la Befana ha origini e storie diverse da regione a regione.

La vecchina dal cuore d’oro porta dolci e regali ai bambini italiani, ma quali sono le origini di questa tradizione? Alcuni pen...

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Zeppole al forno

27 ott 2016

Ingredienti:

Per la pasta choux:

150  ml di acqua

100 ml di latte

125 gr di  burro

Un pizzico di sale

250 gr di farina 00

280 gr di uova intere (circa 5)

Per la crema pasticcera:

800 ml di latte intero

200 ml di panna fresca

300 gr di zucchero semolato

80 gr di fecola di patate

60 gr di amido di riso

160 gr di tuorlo d’uovo (8 tuorli)

30 ml di estratto di vanigli...

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Mariachiara Carelli|
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Ingredienti:

Olio evo q.b.

Cipolla q.b.

2 fette di guanciale

3 zucchine

3 fiori di zucca

Sale q.b.

250 gr di spaghetti

 

Procedimento: Mettete a bollire abbondante acqua salata in una pentola; nel frattempo, in una padella, fate soffriggere appena la cipolla nell’olio. Aggiungete il guanciale tagliato a quadrotti e lasciate cuocere. Aggiungete poi le zucchi...

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Michela Rossi|
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