Per molti pranzare in ufficio è una necessità ma non vuol dire che non possa diventare un piacevole momento per gustare le proprie ricette e un’occasione per vivere qualche istante conviviale con i colleghi. Portarsi il pranzo in ufficio, infatti, non è solo una scelta dettata da un fattore economico ma può essere un modo per mantenere, anche fuori casa, un’alimentazione e una dieta equilibrate. In questo articolo ti diamo qualche consiglio su come affrontare la pausa pranzo alla tua scrivania.

La parola d’ordine è leggerezza. Prima di tutto, se mangi in ufficio, sei sempre all’interno di un contesto lavorativo: assolutamente vietati cibi molto speziati e fritti. Oltre ad essere pesanti da digerire, rendendoti difficile affrontare il resto della giornata di lavoro, con il loro forte odore potrebbero infastidire colleghi o clienti. Meglio puntare su qualcosa di più leggero da tutti i punti di vista: un’insalata o un piatto di pasta fredda possono essere un buon compromesso. Premesso che è sempre consigliato iniziare la giornata con un’abbondante colazione, ti consigliamo anche di portare con te qualche frutto fresco, uno yogurt o della frutta secca nel caso ti venisse voglia di uno spuntino durante la mattinata o a metà pomeriggio: avere sempre a disposizione una riserva di energia è ottimale per gestire meglio anche il tuo lavoro.

Se devi necessariamente mangiare alla tua scrivania, spegni il computer! Non è mai consigliabile mangiare mentre si sta facendo altro: il nostro corpo deve concentrarsi sulla digestione e, soprattutto, tu devi riposare gli occhi dallo schermo. Prenditi, dunque, il tuo momento di pausa, metti in stand-by computer e dispositivi e assapora con calma il tuo pranzo dal primo all’ultimo boccone. Se hai la possibilità, tempo permettendo, approfittane per mangiare all’aperto e fare una salutare passeggiata: ti permette di ricaricare le energie e riconcentrarti per affrontare la seconda parte della tua giornata lavorativa.

Può sembrare banale ma avere il giusto contenitore può fare la differenza tra un buon pranzo e un totale fallimento. In che senso, ti chiederai? Ogni alimento ha bisogno del suo contenitore e non tutti i contenitori per alimenti, per esempio, possono essere utilizzati in forno o microonde. Ne consegue che se vuoi portare da casa un piatto di pasta, metterlo in un contenitore non adatto ad essere riscaldato può comportare grossi problemi, non solo a livello “tecnico” ma anche per la tua salute: la plastica sciolta, diciamocelo, non è proprio quel che si dice un buon pasto.

Quindi, quale contenitore per alimenti scegliere? Ce ne sono diversi e tutti molti funzionali. 

• Borse termiche: molti lunch box sono inserite all’interno di comode borse termiche. Queste sono perfette soprattutto per portare con sé cibi freschi e facilmente deperibili. Se sei un amante di affettati, formaggi ma anche yogurt e frutta, affidati quindi a questo tipo di accessorio: molti, come i porta-yogurt, sono anche dotati di tavolette refrigeranti che aiutano a mantenere la temperatura degli alimenti.
• Lunch box ermetici: che siano in vetro, plastica alimentare o fibra di bambù, sono i contenitori cibo più usati. Dotati di coperchi e comode valvole di sfiato, possono essere per la maggior parte usati anche per riscaldare velocemente gli alimenti nel microonde. Inoltre, proprio perché sono pensati in origine anche come contenitori, puoi utilizzarli per conservare i cibi in freezer o in frigorifero. Insomma, tanti utilizzi in un unico, pratico accessorio.
• Scaldavivande elettrici: la comodità pensata per l’ufficio. Gli scaldavivande sono tendenzialmente composti da 1 o più scomparti e sono progettati per scaldare velocemente il cibo contenuto al loro interno. Basta attaccarli a una presa o all’usb, a seconda delle caratteristiche, ed ecco il tuo pranzo caldo in pochi minuti. La maggior parte, inoltre, è dotata di chiusura ermetica e puoi usarli trasportare facilmente anche zuppe o liquidi senza timore che si rovescino.
• Borracce e bottiglie termiche: non dimenticarti, come ultima cosa, di bere la corretta quantità d'acqua. Mantenersi idratati è importante: scegli una borraccia o una bottiglia termica, per le tue bevande calde, e portala sempre con te.

Insomma, pochi consigli ma fondamentali per una pausa coi fiocchi. Da Kasanova troverai un’intera selezione di lunch box, pensata proprio per rendere semplice e organizzata la tua pausa in ufficio.

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