Mortaio in marmo da 13 cm

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Il mortaio con pestello in marmo non può mancare nella tua cucina se ami preparare il pesto alla genovese! Puoi usarlo anche per altri pesti, per creare mix di spezie per salse, condimenti e marinature, tritare frutta secca, legumi e biscotti.
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Il pestello e il mortaio sono accessori immancabili nella cucina di chi ama cucinare con le erbe e le spezie. Molto utilizzato nella cucina asiatica e orientale, è un po' meno popolare in Italia ma se ami cucinare con note aromatiche complesse dovrai averli assolutamente!
Se vuoi preparare il pesto alla genovese fatto in casa non potrai farne a meno. Mortaio e pestello sono anche l'accoppiata vincente per preparare altri tipi di pesti, mix di spezie per salse, condimenti e marinature e anche per tritare frutta secca, legumi, sbriciolare biscotti e creare polveri aromatizzate.
La composizione in marmo è ideale per mantenere inalterati sapori e aromi durante la preparazione ed, essendo non porosa, evita agli ingredienti di attaccarsi alla struttura, impedendo sprechi e garantendo una pulizia ottimale.
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