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Caramellatore Tescoma Delicia

Caramellatore a gas Tescoma con regolazione di fiamma. Ideale per caramellare lo zucchero della crème brûlée. Perfetto anche per dorare la superficie delle meringhe, rimuovere la buccia di pomodori e peperoni o lucidare la glassa di cioccolato.
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Caramellatore dotato pulsante per la regolazione dell'intensità della fiamma e blocco di sicurezza. Uno strumento indispansabile per la preparazione di dolci come creme brûlée e catalana. Grazie alla regolazione di fiamma è possibile direzionare la fiamma rendendola perfetta per caramellare zucchero o meringhe. Ricaricabile con gas.
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