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Waffle

19 lug 2016

Ingredienti:

  • 140 gr di farina 00
  • 30 gr di zucchero
  • 5 gr di lievito per dolci
  • 30 gr di burro fuso freddo
  • 1 uovo intero
  • 240 ml di latte
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

 Per decorare:

  • gelato alla vaniglia
  • nutella
  • banane
  • granella di nocciole
  • zucchero a velo

 Procedimento:

In una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e il sale, mentre in un’altra ciotola unite il latte con l’uovo e la vaniglia.

Versate i liquidi nel composto di farina, aggiungete il burro fuso e mescolate bene fino a ottenere una sorta di pastella senza grumi.

Con l’aiuto di un mestolo, versate il composto nello stampo in silicone per waffle Kasanova precedentemente spennellato con del burro fuso. Cuocere i waffle a 180 gradi per circa 15-16 minuti fino a farli diventare dorati. Sistemateli su un piatto da portata e decorateli con gli ingredienti che preferite.

Written by Mario Marziani

Mi chiamo Mario e da sempre ho amato la cucina, questa passione mi ha portato a diventare un foodblogger. Grazie a questa bellissima attività ho iniziato a collaborare con aziende come Kasanova, cosa che mi gratifica immensamente. http://blog.cookaround.com/cucinareecomeamare/

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