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2018

Ideali per una sana colazione e una merenda carica di energia: frutta fresca e yogurt sono una coppia perfetta per l’estate, un mix che assicura vitamine e gusto senza esagerare con calorie e zuccheri.

Lo yogurt, meglio se magro, fornisce proteine e calcio, la base sostanziosa per colorare con la tua fantasia una tela bianca.

Utilizzando una yogurtie...

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Valerio Sala|
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Gennaio è ancora lungo, con le serate fredde passate in casa, magari con della cioccolata calda per scaldarsi. In queste condizioni come si fa a tornare o continuare a stare in forma?

Un inizio è, prima di tutto, volersi prendere cura di sé. Un esempio è l’esercizio fisico, due tre, addirittura quattro volte alla settimana, in base alle vostre dispo...

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Giuliana Cernuschi|
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Durante la stagione invernale, ma anche negli altri mesi dell’anno, è opportuno fare il pieno di vitamine e optare per un’alimentazione che rispetti la stagionalità, portando sulla tavola tutto il buono che la natura ha da offrirci.

Una dieta sana ed equilibrata incide sul benessere psicofisico, per questo, anche durante la settimana, quando prepara...

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Gloria Colnaghi|
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Un sentore primaverile può rendere l’animo più leggero, ci porta ad affrontare il lavoro e lo sport con più energia e a vivere più intensamente le giornate che si allungano.

È importante il giusto apporto di vitamine per combattere malanni di stagione e mantenere alte le difese immunitarie.

Centrifughe, frullatori ed estrattori possono essere alleati...

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Valerio Sala|
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L’estate porta con sé la più grande abbondanza di frutta dell’anno, specialità uniche possono essere gustate in qualsiasi momento della giornata donando freschezza e idratazione.

Innumerevoli proprietà vitaminiche, fibre e gusto unico entreranno nella vostra cucina; potrete preparare deliziosi frullati per combinare al meglio apporto nutritive e gli...

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Ingredienti:

Per la base:

  • 150 gr di burro fuso
  • 4 uova intere (circa 250 gr)
  • 2 albumi (circa 120 gr)
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 300 gr di farina 00
  • 16 gr di lievito chimico in polvere per dolci (1 bustina)
  • 35 ml di latte intero
  • la scorza grattugiata di un limone biologico
  • 30 ml di estratto di vaniglia

Per la crema pasticcera alla vaniglia:

  • 500 ml di latte inte...
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Mariachiara Carelli|
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