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2018

 

CHIACCHIERE

Ingredienti per 40 chiacchiere

  • 50 g di burro
  • 1 baccello di vaniglia
  • 3 uova, 1 tuorlo
  • 6 g di lievito in polvere
  • 70 g di zucchero
  • 30 g di grappa
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di farina 00

Procedimento
Dopo aver setacciato la farina con il lievito, versatela in una ciotola con zucchero, sale, uova sbattute e grappa.
Amalgamante il tutto insieme ai semi del...

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Gloria Colnaghi|
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Dolci frittelle

22 feb 2017

Ingredienti per 25 frittelle:

1 uovo,

125 ml di latte,

90 g di farina,

1 pizzico di sale,

16 g di zucchero semolato,

9 ml di olio di semi,

olio per friggere q.b.,

zucchero a velo q.b.

 

Procedimento:

Amalgamare tutti gli ingredienti e lavorarli fino ad ottenere un composto omogeneo. Utilizzare il forma frittelle: scegliere lo stampo desiderato, scaldare l’ol...

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Con carri mirabolanti, battaglie a colpi di arance o semplici maschere, il Carnevale viene festeggiato in tutta Italia, una festa attesa da grandi e piccini per concendersi un momento di tregua da lavoro, scuola e anche dieta.

Maschere tipiche di ogni città rappresentano vizi e virtù degli italiani, un arcobaleno di colori per divertire nello spirit...

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