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2018

Con l’arrivo dell’autunno e dei primi freddi spesso la pigrizia prende il sopravvento e capita di avere poca voglia di uscire. Per non rinunciare ad una piacevole serata tra amici tra chiacchiere, risate e buon cibo, un’ottima idea può essere quella di organizzare uno sfizioso aperitivo homemade.

L’occasione ideale per realizzare un buffet ispirato ...

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Marina Omodei|
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Ingredienti (per 2 persone)

1 cucchiaio di olio

2 fette di cipolla

1 radicchio trevigiano e mezzo

Sale q.b.

Brodo vegetale

250 gr circa di riso

100 gr circa di taleggio

Parmigiano q.b.

  

Procedimento:

Mettete a cuocere il brodo vegetale. Nel frattempo, in una casseruola alta mettete a soffriggere l’olio con la cipolla. Aggiungete il radicchio trevigiano lava...

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