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KASANOVA

2018

INGREDIENTI

Per l'impasto

  • 150 gr di farina 00
  • 60 gr di burro a temperatura ambiente
  • 45 gr di mandorle pelate
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 cucchiai di succo d'arancia fresco
  • 1 cucchiaio di scorza d'arancia appena grattugiata
  • sale qb

Per la copertura

  • 125 gr di cioccolato fondente

 

COSA SERVE

Per la preparazioni di questi simpatici e sfiziosi bisco...

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INGREDIENTI

90 g farina 00

27 g cacao

75 g zucchero di canna

8 g lievito per dolci

1/2 cucchiaino di bicarbonato

1 uovo

82 g latte

54 g olio di semi di girasole

4 biscotti oreo

Per la glassa:

25 g formaggio spalmabile

3 cucchiai di latte

180 g zucchero a velo

2 biscotti oreo tritati per decorare

 

COSA SERVE

Per la preparazione di questi gustosi donut serve una pia...

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Annunziata Fiorilli|
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Dolci frittelle

22 feb 2017

Ingredienti per 25 frittelle:

1 uovo,

125 ml di latte,

90 g di farina,

1 pizzico di sale,

16 g di zucchero semolato,

9 ml di olio di semi,

olio per friggere q.b.,

zucchero a velo q.b.

 

Procedimento:

Amalgamare tutti gli ingredienti e lavorarli fino ad ottenere un composto omogeneo. Utilizzare il forma frittelle: scegliere lo stampo desiderato, scaldare l’ol...

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Cupcake alla vaniglia

03 ott 2016

Ingredienti:

-100g di burro morbido

 -2 uova intere

 -100g di farina 00

 -1/2 bicchiere di latte

 -1 cucchiaino estratto vaniglia

 -5g di lievito per dolci

  Frosting:

 -250g di mascarpone

 -150ml di panna fresca

 -70g di zucchero a velo

 -1 cuchiaino estratto vaniglia

 

Procedimento:

in un recipiente o planetaria montare il burro con lo zucchero e la vaniglia f...

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Mario Marziani|
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Cheesecake

09 ago 2016

Ingredienti:

  • 170 gr di biscotti secchi tipo digestive
  • 70 gr di burro fuso
  • 250 gr di formaggio spalmabile
  • 250 gr di panna fresca montata
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 80 gr di zucchero a velo
  • 10 gr di colla di pesce
  • 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
  • 20 ml di latte

 

Procedimento: Tritate i biscotti e amalgamateli al burro fuso. Versate il composto ottenuto n...

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Mario Marziani|
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