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Pane e dolci fatti in casa: la tradizione in cucina 16 mar 2020
Pagnotta fatta in casa Ingredienti• 500gr farina 0• 500 gr farina kamut• 700g acqua • 15g sale• 70 gr lievito madre essiccato o 70 gr lievito di birraPreparazione:Mettete la farina all’interno della ciotola della vostra impastatrice planetaria e versate una parte dell'acqua in un bicchiere per sciog...
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Tuorli fritti con contorno di taccole 5 gen 2017
<p><b><span style="text-decoration: underline;"><img alt="" src="/media/Blog/2022/BLOG/ricetta02.jpg" /></span></b></p><p>&nbsp;<b><span style="text-decoration: underline;">INGREDIENTI:</span></b></p><ul><li>2 tuorli d&rsquo;uovo (meglio se grandi e da galline allevate a terra)</li><li>Pane grattato...
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Millefoglie di pane carasau con crema di melanzane 10 ott 2016
<p><strong><img alt="" src="/media/Blog/2022/BLOG/MILLEFOGLIE_DI_PANE_CARASAU_CON_CREMA_DI_MELANZANE.jpg" /></strong></p><p>&nbsp;</p><p><strong>Ingredienti:</strong></p><p>Melanzane viola grandi</p><p>350 gr pane tipo carasau</p><p>Fontina a fette circa 250gr</p><p>1 spicchio d&rsquo;aglio</p><p>Me...
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