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Gli accessori per una perfetta degustazione in casa

03 dic 2019

Durante i mesi invernali e con l’arrivo delle festività natalizie, cresce la voglia di organizzare pranzi e cene in casa radunando amici e familiari davanti ad una tavola imbandita e a una buona bottiglia di vino. Per dare vita a una degustazione indimenticabile in ottima compagnia, occorre dotarsi di alcuni pratici accessori da veri wine lovers.

Il vino deve essere conservato al meglio per preservarne profumo e sapore. Conviene quindi riporre la bottiglia in un luogo fresco con una temperatura costante ed evitare ambienti poco o troppo umidi.

Cantinette

Un apposito frigorifero con cantinetta per i vini può essere una valida soluzione per chi non ha a disposizione una vera cantina in casa. Chi invece può contare su spazi più adeguati può disporre le bottiglie di vino su opportuni supporti disponibili in varie forme e materiali.

Le cantinette portabottiglie rappresentano un vero e proprio complemento d’arredo che contribuisce ad allestire gli spazi interni della casa secondo il proprio gusto. Un’originale idea regalo con cui stupire gli amici appassionati di enologia.

Esistono tantissimi modelli: dalla classica forma a botte in legno con numerosi vani per le bottiglie, alle originali strutture a forma di strumenti musicali in ferro, come violini e chitarre. Potete sbizzarrirvi!

Vari sostegni in metallo per riporre e sfilare con comodità le bottiglie, scritte in stile industrial e pratici bauletti portavino per spostare con comodità le vostre etichette preferite. Non mancano eleganti mobiletti a forma di mappamondo per ricreare un piccolo angolo di degustazione con scomparti per i bicchieri e la vostra bottiglia preferita a portata di mano.

Apribottiglie e accessori per il vino

Stappare una bottiglia di vino è un vero e proprio rituale ed è importante scegliere l’apribottiglie più adatto alle proprie esigenze. Dal classico cavatappi a leva in metallo, pratico e facilmente riponibile nel cassetto della cucina, a modelli da tavolo professionali, dotati di leve laterali per fissare saldamente la bottiglia e una superiore per azionare la spirale ed estrarre il tappo.

I set vino rappresentano un’altra brillante idea regalo per gli amanti del buon vino, da segnarsi per Natale. Scatole dal design elegante, a forma di libro o di bottiglia, sono perfette come accessori d’arredo e includono cavatappi, levacapsule, anelli salvagoccia e tappi versatori che renderanno unico il vostro relax serale con un corposo rosso o un fresco bianco.

Se a fine cena dovesse avanzare del vino, ricordatevi di munirvi di tappo salvafreschezzza per conservarne al meglio la qualità.

Bicchieri e decanter

Il decanter è un prezioso alleato per ridurre la quantità di anidride carbonica, aumentare la presenza di ossigeno e depurare il vino da eventuali sedimenti sul fondo. Un buon decanter deve essere in cristallo o in vetro trasparente, per poter osservare tutte le sfumature del vino quando viene versato nel bicchiere. Durante la degustazione anche l’occhio vuole la sua parte!

I calici hanno un’importante parte in questo elegante rituale. Per godersi al massimo un buon vino, bisogna berlo nel giusto bicchiere. La scelta migliore è puntare su materiali come il cristallo o il vetro sonoro che con la loro trasparenza permettono di percepire e osservare la consistenza e le sfumature cromatiche del vino che si sta per assaporare.

Oltre a calici in coppia o set da 6 per ogni tipologia di vino, potete optare per un servizio completo per vino rosso e bianco e flute per lo spumante, così da non farvi mai cogliere impreparati davanti agli ospiti.

Non solo vino

In una degustazione che si rispetti, non può mancare del buon cibo ad accompagnare il vino. Potete, ad esempio, allestire un gustoso buffet con una selezione di affettati e formaggi e specialità finger food.

Il tagliere sarà un elemento utile sia per affettare che per disporre l’aperitivo in modo invitante e coreografico e potrete contare sulla praticità di coltelli professionali da formaggio e da pane per preparare sfiziose bruschette. Con il taglia salame, creare fette perfette da offrire agli ospiti sarà un’operazione pratica e veloce. Spazio ai piani in ardesia per una presentazione da veri chef e a set per aperitivo con pratici stuzzichini colorati.

Non vi rimane che invitare i vostri amici e dare inizio alla festa!

Written by Marina Omodei

Affascinata dalla comunicazione in ogni sua forma, vivo con i pensieri in perenne movimento. Divoratrice di libri e serie TV, mi piace sperimentare nuove ricette in cucina e cantare a squarciagola ai concerti. Racconto il mio mondo attraverso la penna e la macchina fotografica, fedeli compagne da sempre.

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